百色生鲜农产品配送服务认证 为什么要申报

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生鲜农产品随着科学技术的进步、人类的发展和生活水平的提高，生鲜农产品的服务受到了社会各界**的关注。**食品安全卫生，防范原料采购和食品加工引入的潜在危害，限度降低风险，已成为生鲜农产品流通行业和生产企业追求的核心管理目标，也成为各级持续加强监管的主要方向。
什么是生鲜农产品配送服务认证： 生鲜食品不同于其他消费品，它的含水量高，保鲜期短，易腐变质的特性体现出了时效性的要求;作为食品 消费者的口味多变性要求品种的多样性。 　　由于生鲜食品属农副产品，他们大多是初级产品，在进入家庭消费之前，还需经过分类、加工、整理 节也是生鲜食品增值的主要环节,这些特性决定了生鲜食品配送管理的基本特征与要求。

该标准具体规定了生鲜农产品配送服务商应该具备的几大方面的服务内容和质量要 求，这些包括食品安全性，物流配送标准、信息管理标准、附加服务标准、与其他服务商的合作标准等。完成内部审核之后，企业需要选择的第三方认证机构进行申请。在申请时，需要向认证机构提供相关资料和内部审计报告等证明材 料。同时，需要支付认证费用，认证机构会派专业评审员对企业进行严格评审。在这个服务质量越来越受到消费者关注的时代，获得生鲜农产品配送服务认证证书将成为很多企业的发展方向。

初级生鲜食品配送管理体系认证是按照SB/T10429-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》审核， 品配送管理能力，确保生鲜食品以短时间、少流通环节进入消费环节，**生鲜食品在流通中实现品 消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品;达到降低整个物流过程中的损耗，控制逆向物流的生成率农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动后将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。

企业可以通过获得第三方认证机构的认证，向外界证明其食品安全管理体系和食品安全管理水平的符合性。生鲜农产品配送服务认证是危害分析关键控制点的简称，它是一种科学、系统的方法，通过预防和控制生鲜农产品从农厂到餐桌过程中发生的风险来**食品的安全，这也是被国际认定是控制食源性疾病的有效方法。生鲜农产品配送服务认证证书的实施意义
随着经济社会的不断发展，生鲜农产品冷链物流的市场需求进一步扩 大，而电子商务的产生和发展使得生鲜农产品冷链物流进入新的发展阶段，提升 服务质量成为电子商务背景下生鲜农产品冷链物流发展的重要举措。该文主要对 电子商务背景下生鲜农产品冷链物流服务质量评价体系存在的问题进行分析，并 在此基础上提出相应的对策，以实现对质量评价体系的优化，进而更好地促进电 子商务背景下生鲜农产品冷链物流的健康持续发展。
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